Lokalmat fra Lier
Helgerud Gård
den lokale bonden
Kjøtt direkte fra bonden i Lier.
Helgerud Gård · Lier
Mat fra egen gård
På Helgerud Gård produserer vi storfekjøtt fra egne Charolais-dyr som har gått fritt på beite og i fjøs. Kalvene følger kua fra fødselen og dier naturlig til de er rundt seks–åtte måneder gamle.
Kjøttet vi selger direkte fra gården er i hovedsak kvigekjøtt – vakuumpakket, i hovedsak frosset, og solgt uten mellomledd på gården og gjennom REKO-ringen Asker og Røyken.
Kjøttpakker
Seks kjøttpakker fra gården
Vi har satt sammen seks pakker med ulikt innhold – fra den store kjøttkassa til rene biffpakker. Innholdet avhenger av tilgjengelighet, og pakkene prises etter innhold.
Kjøttkasse
Ca. 10 kg
Ytrefilet og mørbrad, flatbiff, rundbiff, bankekjøtt, grytekjøtt, kvernet kjøtt og burgere – den store kassa for fryseren.
Biffpakke MØR
Ca. 2 kg
Indrefilet, ytrefilet og Denver eller flank – de møreste stykkene.
Familiepakke
Ca. 3 kg
Kvernet kjøtt, burgere, ytrefilet og rundbiff – hverdagsmat og en god biff.
Om gården
Livet på gården
Torill og datteren Ida driver Helgerud Gård i femte og sjette generasjon. Her er det ammekyr av rasen Charolais, en liten flokk gammelnorsk spælsau, utegriser om sommeren, kornproduksjon og en liten eplehage.
Siden 2008 har gården også vært Inn på tunet-arena for ungdom i samarbeid med Lier kommune, og hver vår tar vi imot flere hundre tredjeklassinger på landbruksdager.
Kontakt
Handle direkte fra gården
Hent på gården etter avtale, bestill gjennom REKO-ringen Asker og Røyken, eller finn et utvalg hos Grøntbua på Gullaug og gårdsbutikken Tranbyhagen. Betaling med Vipps.
- Helgerud Gård
Bergflødtveien 37, 3404 Lier - +47 419 00 504
- post@helgerudgaard.no